Масло чиа холодного отжима полезно благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, а также альфа-линолевой кислоты (омега-3). Оно укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, стимулирует работу головного мозга, снимает воспаление суставов и нормализует обмен веществ.