Масло арахисовое - является ценным диетическимпродуктом, т. к. содержит в своём составе легкоусвояемыерастительные жиры и белки. По пищевой и энергетическойценности конкурирует с мясом, молочными сливками , поэтому с успехом применяется в вегета-рианском питании. Благодаря сбалансированному составу,данное масло быстро создаёт ощущение сытости, чтопрепятствует перееданию, а, значит, позволяет использо-вать его в питании людей, желающих сбросить илиподдерживать вес.Свойства:1. Благоприятно воздействует на состояниенервной, пищеварительной, сердечно-сосудистойи иммунной систем.2. Способствует нормализации уровня холестеринаи гормонального баланса.3. Обладает противоопухолевой и антиоксидантнойактивностью, способствующего предотвращениюдиабета, нормализующего баланс эстрогена ворганизме женщин.Противопоказания: индивидуальная непереносимостьк маслу.