Масло горчичное Народная Здрава 250 мл, холодный отжим, нерафинированное

Горчичное масло холодного отжима от «Народная Здрава» — 250 мл в стильной стеклянной бутылке из тёмного стекла. Упаковка защищает продукт от света: так масло дольше остаётся свежим, а ценные компоненты не разрушаются из‑за воздействия ультрафиолета.
Мы производим масло на шнековом прессе с минимальным нагревом. Такой подход позволяет эффективно отжать масло из семян горчицы и при этом сохранить большую часть природных веществ. В отличие от высокотемпературной экстракции, наша щадящая технология не «выжигает» полезные элементы, а бережно передаёт их в готовый продукт.
В составе — 100 % натуральное горчичное масло без добавок, консервантов и ароматизаторов. У него насыщенный золотисто‑янтарный цвет, выразительный пряный аромат и яркий, слегка пикантный вкус — характерная особенность горчичного масла, которая делает блюда интереснее.
Основные плюсы горчичного масла «Народная Здрава»:
Богатый состав — источник витаминов А, Е, D, группы B, а также омега‑3, омега‑6 и омега‑9 жирных кислот, фитостеролов и антиоксидантов.

Бережная технология производства — минимальный нагрев на шнековом прессе сохраняет биоактивные вещества.

Высокая точка дымления — масло подходит для жарки и запекания: оно не горит, не пенится и не образует вредных соединений при нагреве.

Натуральный продукт — без примесей, консервантов, искусственных добавок и ГМО.

Надёжная защита качества — тёмное стекло бутылки предотвращает окисление и продлевает срок сохранения полезных свойств.


Куда добавлять в кулинарии:
Для жарки и тушения — идеально для приготовления картофеля, овощей, котлет и рыбы: масло придаёт блюдам аппетитную корочку и тонкий пряный оттенок.

В маринады для мяса и птицы — пикантный вкус масла раскрывает специи и делает мясо более сочным.

В салаты и овощные закуски — несколько ложек масла добавят выразительности и пользы.

В тесто для выпечки — особенно хорошо подходит для хлеба и лепёшек: выпечка получается ароматной и дольше остаётся свежей.

Для заправки круп и гарниров — капля масла улучшит вкус гречки, риса, булгура и сделает блюдо более питательным.


Как использовать в уходе:
Для массажа и растираний — масло легко распределяется по коже, питает и согревает.

Как основу для домашних масок — можно смешивать с мёдом, глиной или эфирными маслами.

Для сухих участков кожи (локти, колени, стопы) — регулярное нанесение помогает смягчить огрубевшие зоны.


Рецепты с горчичным маслом «Народная Здрава»
Хрустящий картофель с пряными травами и горчичным маслом
Ингредиенты:
картофель — 600 г;

горчичное масло — 3–4 ст. ложки;

чеснок — 2–3 зубчика;

розмарин и тимьян (свежие или сушёные) — по 1 ч. ложке;

соль, чёрный перец — по вкусу.


Приготовление:
Картофель нарежьте брусочками, промойте от лишнего крахмала и обсушите на бумажном полотенце — так он лучше подрумянится.

Смешайте масло с измельчённым чесноком, травами, солью и перцем. Добавьте картофель и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся пряной смесью.

Выложите картофель на противень в один слой и запекайте в разогретой до 200 °C духовке 35–45 минут, переворачивая 1–2 раза, до золотистой корочки.

Подавайте горячим — пикантное горчичное масло сделает вкус картофеля особенно выразительным.


Салат из печёной свёклы с козьим сыром и заправкой на горчичном масле
Ингредиенты:
свёкла — 2 средние шт.;

козий сыр — 100–150 г;

руккола или микс салатных листьев — 100 г;

кедровые орешки — 2–3 ст. ложки (по желанию);

горчичное масло — 2 ст. ложки;

лимонный сок — 1 ст. ложка;

мёд — 1 ч. ложка;

соль, перец — по вкусу.


Приготовление:
Свёклу запеките целиком в фольге при 180–200 °C до мягкости (примерно 40–60 минут), остудите и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.

Для заправки смешайте горчичное масло, лимонный сок, мёд, соль и перец до однородной эмульсии.

На тарелку выложите салатные листья, сверху — ломтики свёклы и кусочки козьего сыра. Посыпьте кедровыми орешками.

Полейте салат заправкой и сразу подавайте: горчичное масло подчеркнёт сладость свёклы и добавит пикантности сочетанию с сыром.


Горчичное масло «Народная Здрава» — это баланс бережной технологии, чистого состава и яркого вкуса. Пусть оно станет вашим секретным ингредиентом для повседневных и праздничных блюд.

Артикул

ЗДМСЛИПКЛ40

Способ обработки масла

Extra virgin

Жиры, г/100 г

99.8